O tratamento por meio de plantas medicinais, ou fitoterapia, consiste no emprego de plantas ou partes de plantas para prevenir ou curar doenças.

Esta prática teve provavelmete origem nos tempos pré-históricos, quando o homem descobriu, através da experiência e dos erros, que certas plantas possuíam poderes curativos.

Na generalidade, as plantas podem tratar muitos tipos de doenças. Os preparados medicinais de plantas tomam-se sob várias formas- chás, tinturas alcoólicas, extratos aquosos, óleos essenciais, xaropes, cápsulas e comprimidos.

Fitoterapia Chinesa

Na China, a fitoterapia é, desde há séculos, um sistema organizado de conhecimento fundamentado em observações, experiências e ensaios clínicos, e a eficácia de um número significativo destes remédios já foi verificada pela ciência moderna.

As receitas baseiam-se nas classificações das plantas segundo as suas características físicas e do facto de serem yin (frescas e frias) ou yang (mornas ou quentes).