A aromaterapia consiste na utilização de óleos extraídos de plantas aromáticas para atenuar ou aliviar doenças.

Dependendo da planta, o óleo aromático, ou essencial, é extraído das folhas, flores, raízes, sementes, frutos, casca ou resina e diluído em água ou num óleo inodoro, como o de jojoba, abacate ou amêndoas doces.

Estes preparados de aromaterapia podem ser aplicados em massagens na pele, inalados em vapor, adicionados à água do banho ou usados em compressas.

A aromaterapia envolve dois mecanismos básicos: o olfacto e a capacidade de absorção da pele. A inalação de certos aromas provoca no cérebro a libertação de substâncias químicas neurotransmissoras que combatem o stress e a fadiga; por outro lado certos óleos exercem um efeito medicinal quando absorvidos pela pele.